這個兒童節，我們帶著林寶，邀約他在幼兒園班上的好麻吉，一起到新化參加了兩場深度文化體驗：在百年歷史的晉發米穀商店認識米食文化，再到梁道故居聽老屋故事、DIY 體驗抿石子工法。
遊程預約：「小朋友米食文化體驗」
新化老街上許多百年老店，近年都面臨相似的困境：老店無人接手，轉售或出租店面時很可能使得具有歷史價值的老物件遭移除或拆毀。幸而新化地區有許多熱愛家鄉的年輕人，想方設法搶救這些民間文化資產。晉發米穀商店就是其中一例，店裡有座一百五十年歷史、兩層樓高、全檜木製的碾米機，保存至今非常難得，最後由社區營造工作者承租下來，整理過後讓遊客得以參觀這座古董碾米機，也讓孩子們可以在這裡認識米食文化，成為食育教育基地。
「米食文化」主題活動要開始了！孩子們排排坐在百年碾米機前面，即將對每天吃的米飯有更深入的了解：
稻米變成桌上的白米飯前，需要經過許多處理程序。先從認識稻穀開始，孩子們每人得到一粒未脫殼的稻穀。林寶小心翼翼地捏在手上，直到活動結束、要吃米香時，才交給我保管～
老師接著介紹各種常見的米食，如湯圓、米糕、碗粿... 分別是用什麼品種的米製成的。 說到吃的小朋友們都很有興趣，還有人大喊最愛蘿蔔糕！
認真搶答：
每介紹完一種，就讓孩子們看看米粒長得什麼樣子：
擺在一起仔細看，真的都不一樣呢！最左邊的「五穀米」，原來指的是糙米類、玉米類、小米類、麥類、豆類等五大類穀物，媽媽在一邊旁聽，也長知識了。
聽完課，站起來進行闖關活動，複習剛才學到的內容，好精實～這才發現地板上有圈圈、叉叉記號，老師要考是非題啦！
全員闖關成功！接下來介紹古董碾米機：
看！稻穀是從這裡放進去的喔：
機器會將稻穀往上帶到二樓：
脫殼後，米糠跟糙米分別收集到不同位置：
糙米會從這裡落下來。但是孩子們，現在沒有在碾米了啦！ XD
重頭戲來了：百年碾米機動起來！
實際碾米時，米糠會四處飛揚，目前店裡只啟動空機，讓遊客看看百年歷史仍能運轉的老式碾米機，還是很有氣勢的：
最後一個環節是製作「米福袋」，孩子們自己在布袋上蓋印：
是「晉發米穀商店」的店章，好有質感：
再從古董米桶裝米：
完成了！
課後點心！每人一塊漢方米香，吃得很開心呢：
還有精美的新化老街和老店的插畫明信片，可以帶回家自己著色喔：
店裡保留了老物件，但要用 LINE Pay 或街口支付也沒問題：
各種米當然是有的：
還有各種米食製品，我們買了左邊的蜂蜜口味「米米花」，很好吃！也有米啤酒呢，大開眼界。
這場米食文化活動，除了讓孩子對米食更加了解，也見識了晉發米穀商店的百年碾米機，更帶回孩子親手蓋印、裝填的米福袋，收獲滿滿！
活動結束後，我們到對街的「立賀佇遮」吃午飯。這裡的前身是百年歷史的長泰西藥房，又是一棟當地青年承租後活化開放給民眾使用的老建築。用餐後，再繼續前往參加第二項活動－到梁道故居聽老屋故事、DIY 體驗抿石子工法。（待續）
