·
今年10月份帶林寶去了一趟澳門、香港。在澳門的最後一晚，嚐鮮吃了葡萄牙餐，點了這道名字很有趣的甜點「木糠布甸」，葡文是 Serradura，英文翻譯是木屑布丁。
本來是我要自己吃的，結果林寶吃了一大半！
上網搜尋食譜，才知道原來做法很簡單。“木糠” 指的是餅乾碎，正宗的配方用的是 "Marie Biscuits"，台灣好像沒有賣，找了義美鮮乳薄餅，成品還是很好吃。
材料和做法：
約為 3 個120ml 杯子的份量
1. 義美鮮乳薄餅，三包共15片，打碎
2. 200ml 鮮奶油打發，加100ml 煉乳繼續打。可加幾滴香草精。
3. 先放奶油，再放餅乾碎，交替放到最上面一層餅乾碎
*餅乾碎不要鋪太厚，會太乾（林寶鋪的我控制不了 XD ）
4. 放進冰箱冷藏2-4小時
簡單又好吃的甜點，試試看吧！
